4 
40 
Náročný
Předehřejte troubu na 200 ° C. Batáty oloupané a nakrájené na klínky dáme na pekáč, pokapeme olivovým olejem a dochutíme solí, pepřem a jemně drcenými semínky fenyklu. Pečeme asi 15 minut.
Složení
2 balení Garden Gourmet Sensational Burger
2 lžíce hummusu
2 sladké brambory
hrst salátu rukoly
100 g mladého špenátu
olivový olej na smažení
200 g mraženého bobu obecného
¼ malého červeného zelí
100 g quinoa
1 hrnek cizrny
1 polévková lžíce „raz el hanout“ (nebo jakákoli směs koření jako kmín, kurkuma, zázvor ...)
100 g rajčat
černá sezamová semínka
2 lžíce semínek granátového jablka
1 citron
pepř
sůl
semínka fenyklu
Senzační Burger Bowl
Vybočte z tradičních stereotypů a vyzkoušejte náš recept na burger bowl, který přenáší klasický burger z housky do mísy! V našem receptu na burger bowl najdete jen to nejlepší - rukolu, špenát, rajčata, quinou, sladké brambory, cizrnu, červené zelí nebo hummus. Nezapomeňte na hlavní hvězdu receptu náš Garden Gourmet Sensational burger!
Příprava
1. DEJTE PÉCT BATÁTY
2. BLANŠÍRUJTE BOBY, NASTROUHEJTE ZELÍ A DOCHUŤTE
Boby blanšírujeme po dobu 1 minuty. Opláchneme je pod studenou vodou a znovu je povaříme (stlačením mezi dvěma prsty vyloupneme jasně zelené jádro). Červené zelí nastrouhejte na tenké proužky a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
3. UVAŘTE QUINOU
Quinou opláchneme a vaříme ve 200 ml vody, dokud voda nezmizí.
4. OSMAŽTE DOCHUCENOU CIZRNU
Cizrnu restujeme na troše oleje asi 4 minuty. Přidejte koření a ještě chvíli smažíme.
5. SENSATIONAL BURGERY PŘIPRAVTE NA PÁNVI
Garden Gourmet's Sensational Burgers připravíme v pánvi podle pokynů na obalu.
6. VŠE NAARANŽUJTE DO MISEK, OZDOBTE A PODÁVEJTE!
Rajčata rozpůlíme. Do misek rozdělíme quinou a salát. Přidáme sladké brambory, červené zelí, cizrnu, boby a velkou lžíci hummusu. Hamburgery nakrájíme na proužky a položíme je na vrch. Ozdobíme sezamem, semínky granátového jablka a citronem.
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY
Per Serving
Sacharidy
82.7 gramů
Energie
750.7 Kiloklorie
Tuky
29 gramů
Protein
40.9 gramů
