Senzační Burger Bowl

4 servings Serving
50 MIN Trvání
Náročný Náročnost

Složení

2 balení Garden Gourmet Sensational Burgeru
2 lžíce hummusu
2 sladké brambory
hrst salátu rukoly
100 g mladého špenátu
olivový olej na smažení
200 g mraženého bobu obecného
¼ malého červeného zelí
100 g quinoa
1 hrnek cizrny
1 polévková lžíce „raz el hanout“ (nebo jakákoli směs koření jako kmín, kurkuma, zázvor ...)
100 g rajčat
černá sezamová semínka
2 lžíce semínek granátového jablka
1 citron
pepř
sůl
semínka fenyklu
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Příprava

Předehřejte troubu na 200 ° C. Batáty oloupané a nakrájené na klínky dáme na pekáč, pokapeme olivovým olejem a dochutíme solí, pepřem a jemně drcenými semínky fenyklu. Pečeme asi 15 minut.

Boby blanšírujeme po dobu 1 minuty. Opláchneme je pod studenou vodou a znovu je povaříme (stlačením mezi dvěma prsty vyloupneme jasně zelené jádro). Červené zelí nastrouhejte na tenké proužky a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.

Quinou opláchneme a vaříme ve 200 ml vody, dokud voda nezmizí.

Cizrnu restujeme na troše oleje asi 4 minuty. Přidejte koření a ještě chvíli smažíme.

Garden Gourmet's Sensational Burgers připravíme v pánvi podle pokynů na obalu.

Rajčata rozpůlíme. Do misek rozdělíme quinou a salát. Přidáme sladké brambory, červené zelí, cizrnu, boby a velkou lžíci hummusu. Hamburgery nakrájíme na proužky a položíme je na vrch. Ozdobíme sezamem, semínky granátového jablka a citronem.

The recipe is made with