Více jak 30 let se značka Garden Gourmet věnuje vývoji a výrobě vegetariánských pokrmů. Stejně tak důležitá je pro nás i podpora nutričně vyváženého a ekologicky udržitelného způsobu stravování a to bez jakýchkoliv kompromisů ve skvělé chuti.
V současnosti můžete produkty Garden Gourmet zakoupit v sítích supermarketů a hypermarketů Globus, Tesco, Kaufland a Billa. Pokud preferujete nákup on-line, naše produkty naleznete i na www.kosik.cz.
Bohužel ne. Důvodem je omezená dostupnost a cenová relace, v níž se organická sója pohybuje. Za těchto okolností není možné vytvořit čistě BIO značku, která by zároveň byla i cenově dostupná.
Omezování konzumace živočišných bílkovin má příznivý vliv na životní prostředí. Ukázalo se, že k výrobě vegetariánského hamburgeru je potřeba desetkrát méně půdy, než k výrobě hamburgeru masového. Stejně tak je výroba rostlinného produktu šetrnější k našemu ovzduší, do nějž se uvolní o 80 % skleníkových plynů méně. Navíc se stále více lidí snaží v rámci vyváženého jídelníčku snižovat příjem masa, a hledají tak jednoduché a dostupné alternativy, kterými by maso mohli nahradit. Proto značka Garden Gourmet nabízí chutnou alternativu k masovým pokrmům, která je navíc šetrná k životnímu prostředí.
Ano, všechny produkty Garden Gourmet jsou vegetariánské, případně veganské.
Ano, existují. V některých produktech se sója nenachází, například Falafel. Nicméně, ve většině z nich se můžeme se stopami sóji setkat, tudíž výrobky nejsou vhodné pro ty, kteří jsou na sóju alergičtí. Bohužel nejsme schopni zajistit úplnou separaci výroby produktů bez sóji a produktů, které sóju obsahují.
Zamrazení produktů Garden Gourmet nedoporučujeme, neboť nejsme schopni garantovat zachování správné chuti a textury po rozmrazení.
Ano, opakované ohřívání však příliš nedoporučujeme, neboť nejsme schopni zaručit, že pokrmy budou mít i po ohřátí správnou chuť a texturu.
Ano, některé produkty obsahují umělá barviva. Využíváme je například k tomu, aby naše produkty vzhledově více připomínaly maso. Nicméně, většina produktů obsahuje barviva přírodní – například hnědá barva pochází ze sladového extraktu; červená z extraktu z řepy a hroznů či žlutá z kurkumy.
Některé produkty Garden Gourmet obsahují i přidaný cukr, který výrobkům dodává ještě lepší a vyváženější chuť. Cukr může být také přidáván ve formě dextrózy, která se využívá při míchání koření. Obsah přidaného cukru se většinou pohybuje v rozmezí mezi 0.1 až 3 %. Množství obsaženého cukru uvedeného v tabulkách nutričních hodnot zahrnuje také cukr přirozeně se vyskytující v zelenině, z níž naše produkty vyrábíme.
Do produktů Garden Gourmet vitamín B12 a železo nepřidáváme.
Veškeré přísady našich bezmasých pokrmů jsou vybírány tak, aby zajistily dostatečný příjem proteinů. Podstatná většina našich produktů obsahuje sójové a pšeničné bílkoviny. V portfoliu značky Garden Gourmet však naleznete i výrobky na bázi zeleniny, luštěnin či obilovin.
Sójové boby, které značka Garden Gourmet používá, jsou pěstovány především v Kanadě a ve Spojených státech, a to v souladu s principy udržitelnosti, které společnost Nestlé dodržuje. Značka Garden Gourmet navíc spolupracuje pouze s certifikovanými dodavateli, kteří se zavázali k ochraně deštných pralesů. Všichni naši dodavatelé jsou také členy tzv. „Kulatého stolu odpovědného pěstování sóji“, což je mezinárodní platforma, která celosvětově dohlíží na to, aby zpracovávání sóji probíhalo zodpovědným a udržitelným způsobem. Sójové boby, které zpracováváme, nebyly geneticky modifikovány.
Značka Garden Gourmet využívá primárně slunečnicový a řepkový olej.
Tímto logem dáváme zákazníkům najevo, že při výrobě našich produktů využíváme přísady, které zákaznicí dobře znají a mohou je snadno nalézt i ve své vlastní spíži. Mezi tyto ingredience patří například sója, pšenice, cizrna, ocet, atd.
V našich výrobnách bohužel nejsme schopni zajistit kompletní separaci výroby bezlepkových produktů a produktů, které lepek obsahují. Z těchto důvodů mohou všechny Garden Gourmet produkty obsahovat stopy lepku. Na přítomnost lepku upozorňujeme v souladu s platnou legislativou EU. Berte prosím na vědomí, že produkty Garden Gourmet nejsou z výše uvedených důvodů vhodné pro osoby trpící celiakií.
Ano, některé výrobky Garden Gourmet jsou zcela bez obsahu laktózy. V případě, že je do výrobku přidáno mléko, objeví se tato informace na seznamu obsažených alergenů.
Jedna porce pokrmu Garden Gourmet obsahuje mezi 2.5 až 11 gramy karbohydrátů. Výrobky, v nichž je obsažena strouhanka nebo kukuřice, mohou nicméně vykazovat i vyšší hodnoty (například Garden Gourmet Veggie řízek). Přečtěte si prosím etiketu a v případě dotazů se poraďte s lékařem.
Za běžných okolností není důvod, proč by se produkty Garden Gourmet nemohly konzumovat během těhotenství. Případný výskyt problémů prosím konzultujte s lékařem.
Produkty Garden Gourmet nejsou vhodné pro děti mladší jednoho roku. V tomto věku mohou děti trpět nerozpoznanou alergií na sóju. Proteiny obsažené v pokrmech Garden Gourmet mohou být navíc pro děti mladší jednoho roku obtížně stravitelné. Stejně tak malé množství přidané soli, které produkty Garden Gourmet obsahují, není vhodné pro děti v tomto věku. Z těchto důvodů doporučujeme počkat do doby, kdy dítě dosáhne věku alespoň jednoho roku.
Veškeré alergeny, které se mohou při zpracování našich produktů objevit, jsou zdůrazněny na seznamu alergenů uváděném na obalu. Většina našich produktů však ořechy neobsahuje. Více informací se dočtete na obalu.
Sortiment vegetariánských výrobků Garden Gourmet je poměrně rozsáhlý, a nabízí tak možnost přípravy nepřeberného množství vegetariánských pokrmů. Pro více inspirace navštivte sekci s recepty na našich webových stránkách.
Konzumace bez tepelné úpravy nedoporučujeme, jelikož až s tepelnou úpravou se může plně rozvinout chuť jednotlivých produktů. Při přípravě prosím postupujte podle návodu uvedeného na obalu.
Garden Gourmet produkty nejlépe chutnají po upečení v troubě, neboť se na nich vytvoří křupavá kůrčička. Na takto upravený pokrm již není třeba přidávat máslo ani olivový olej.
Například Garden Gourmet Veggie burgery chutnají skvěle i z grilu. Doba přípravy se však může lišit dle konkrétního způsobu grilování. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud produkty předem namarinujete v oleji. Doporučujeme Veggie burger grilovat 8-12 minut a průběžně obracet.
Ano, produkty Garden Gourmet jsou vhodné i pro přípravu v horkovzdušné fritéze.
Ano, například naše Veggie nudličky doporučujeme předem marinovat, což skvěle zvýrazní jejich chuť. Při následné tepelné úpravě produktů se prosím řiďte informacemi uvedenými na obalu.
Většina produktů Garden Gourmet může být ohřáta v mikrovlnné troubě (průměrná doba přípravy je 1-2 minuty). Tuto metodu však na obalech nedoporučujeme, jelikož příprava v troubě či na pánvi zaručí mnohem lepší výsledky.
Bohužel, obaly produktů nejsou vhodné k ohřívání. Výrobek musí být před ohřátím z obalu vždy vyjmut, a to bez ohledu na způsob přípravy.
Značka Garden Gourmet Vám přináší rozmanité vegetariánské pokrmy, které jsou vyráběny z ingrediencí, které dobře znáte. Z názvu značky vyplývají i hodnoty, na nichž si zakládáme: slovo „Garden“ (česky „zahrada“) odkazuje na čerstvé ingredience převážně rostlinného původu, zatímco slovo „Gourmet“ má svůj základ v mezinárodně užívaném slově označujícím chuť.