Wreath Salad with Falafel

Vánoční salát s falafelem

Serving 4 porce
Trvání 20 MIN

Složení

1 balení Garden Gourmet Falafel
100 g mix salátových listů
75 g semínek granátového jablka nebo půl granátového jablka
4 čerstvé fíky
4 až 6 datlí
30 g pekanových ořechů
2 lžíce sušených brusinek
1 malá červená cibule
6 lžic extra panenského olivového oleje
2 lžíce sirupu z granátového jablka
1 až 2 lžíce balzamikového octa
sůl
pepř
Zkopírovat ingredience
ingredience zkopírovány!

Vánoční salát s falafelem

Tento vegetariánský salát ve tvaru věnce bude ozdobou vaší vánoční večeře. Dejte si ho se svými blízkými.

Příprava

1. Připravte si zdobení

Datle nakrájejte na kousky, fíky na měsíčky a pekanové ořechy nasekejte nahrubo. Připravte si brusinky a semínka granátového jablka.

2. Udělejte dresink

Cibuli nakrájejte opravdu najemno a metličkou ji smíchejte s olivovým olejem, sirupem z granátového jablka a balzamikovým octem, dokud se dobře nespojí. Podle chuti osolte a opepřete.

3. Salát naaranžujte do věnce

Omyté a osušené salátové listy naaranžujte do tvaru věnce na pěkný velký talíř.

4. Ozdobte věnec

Na salátový věnec rozdělte datle, fíky, semínka granátového jablka, pekanové ořechy a brusinky.

5. Opečte falafel, podávejte a vychutnávejte!

Těsně před podáváním opečte falafelové kuličky Garden Gourmet podle návodu na obalu do křupava a rozdělte je na salát. Vše zakápněte dresinkem a to, co z něj zbyde, dejte do misky a podávejte zvlášť.

Tips

Kulinářské tipy

Ideální kombinace
Vynikající s otoustovaným pita chlebem a hummusem dle vašeho výběru.
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY

Per Serving

Sacharidy
56.7 gramů
Energie
506 Kiloklorie
Tuky
29.9 gramů
Protein
5.6 gramů