2 
50 
Náročný
Celou dýni nakrájíme na kostky a polovinu uvaříme v mírně osolené vodě doměkka.
Složení
1 balení Garden Gourmet Veggie kuličky
400 g dýně
150 g cukety
1 cibule
1 stroužek česneku
1 velké rajče
olivový olej na smažení
200 g suchých těstovin
1 polévková lžíce rajčatové pasty
½ bio citronu
2 větvičky čerstvého tymiánu
125 g strouhaného veganského sýra
špetka soli
špetka černého pepře
Těstoviny s dýní a veggie kuličkami
Hledáte ideální recept na podzimní sychravé počasí? Náš recept na zapečené těstoviny je přesně to, co na prohřátí a pro pocit plného břicha potřebujete! Kombinaci vašich oblíbených těstovin, zeleninové omáčky z cukety, dýně a rajčat s našimi Garden Gourmet Veggie kuličkami a sýrem si zamilujete!
Příprava
1. UVAŘTE DÝNI DOMĚKKA
2. NAKRÁJEJTE ZELENINU A BYLINKY
Také cuketu a rajčata nakrájíme na kostky. Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno. Odstraníme lístky tymiánu z větviček a jemně je pokrájíme.
3. UVAŘIT TĚSTOVINY A PŘIPRAVTE ZÁKLAD PRO ZELENINOVOU OMÁČKU
Těstoviny uvaříme podle pokynů na obalu. Předehřejeme troubu na 200 ° C. Nakrájenou cibuli, česnek, tymián, zbývající dýni a cuketu osmahneme na pánvi na trošce olivového oleje. Přikryjeme pokličkou a necháme dusit asi 10 minut.
4. DO ZÁKLADU OMÁČKY PŘIDEJTE CITRON A RAJČATA
Na vrch směsi nastrouháme citronovou kůru z 1/2 citronu. Přidáme rajčatovou pastu a nakrájená rajčata. Chvíli restujeme a dochutíme solí a pepřem.
5. ROZMIXUJTE DÝNI A SMÍCHEJTE JI SE SMĚSÍ
Uvařenou dýni rozmixujeme do hladké pasty a přimícháme k dušené zelenině. Nyní přidáme uvařené těstoviny. V případě potřeby zředíme směs trochou vody.
6. TĚSTOVINY UPEČTE, POSYPTE SÝREM A PODÁVEJTE!
V pánvi rozpálíme olivový olej a připravíme Garden Gourmet kuličky podle návodu na obalu. Těstovinovou směs přendáme do zapékací mísy a rozdělíme na ní připravené kuličky. Posypeme veganským sýrem a necháme asi 5 minut zapéct v troubě. Pak už stačí jen hotové těstoviny s krásně křupavou sýrovou krustou naservírovat a vychutnat si jejich jedinečnou chuť!
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY
Per Serving
Sacharidy
122.3 gramů
Energie
955.1 Kiloklorie
Tuky
25.8 gramů
Protein
57.3 gramů