ce1a3341ff2e9d4b39ada5491367eeab_180124_Chicken_Style_Fillets_Fajitas.jpg

Veggie nudličky v mexickém stylu Fajitas

4 servings
25 MIN
středně pokročilí

Složení

2 balení Garden Gourmet Veggie nudliček
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 malé avokádo
200 g kukuřice z konzervy
1 cibule
200 g listů ledového salátu
100 g čerstvé rajčatové salsy
25 g čerstvého koriandru
2 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce olivového oleje
čerstvě mletý pepř
1 balení tortillových placek
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Příprava

Troubu předehřejeme na 180 ° C (160 ° C pro horkovzdušné trouby). Tortily rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a ohřejeme v troubě 5-8 minut.

Připravíme rychlou kukuřičnou salsu - smícháme kukuřici s cibulí nakrájenou na kostičky, avokádem a limetkovou šťávou. Posypeme lístky koriandru a dochutíme pepřem.

Garden Gourmet veggie nudličky opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Zkaramelizovanou zeleninu vrátíme na pánev, přidáme sůl a pepř a opékáme další minutu.

Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej. Nakrájené papriky a cibuli opékáme, dokud nezačnou karamelizovat, odložíme na talíř.

Vše nandáme do misek nebo klademe na ohřáté tortily. Dobrou chuť!