1168114ebfc31eb859dde013db5fa6d0_Vegetarische_falafel_bowl_met_zoete_aardappel_en_hummus-2_0_19.jpg

Veggie mísa se sladkými bramborami, hummusem a Garden Gourmet Falafelem

2 servings
49 MIN
středně pokročilí

Složení

1 balení Garden Gourmet Falafelu
1 miska pikantního hummusu
150 g baby špenátu
50 g nesolených pražených mandlí
25 g sezamových semínek
100 g pohanky
1 sladká brambora
150 g květáku
2 ks mrkve
špetka černého pepře
1 lžička drceného římského kmínu
1 lžička kurkumy
1 avokádo
1 plechovka cizrny
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Příprava

Troubu předehřejeme na 220 ° C.

Zeleninu zakápneme štědrou dávkou olivového oleje a směs dobře promícháme tak, aby všechna zelenina byla olejem pokryta.

Na plech položíme pečící papír a rozprostřeme na něj zeleninu. Dochutíme solí, pepřem, přidáme bylinky a pečeme po dobu 20 minut tak, aby byla zelenina propečená.

Pohanku uvaříme dle instrukcí uvedených na obalu.

Garden Gourmet falafel připravíme dle návodu uvedeného na obalu.

Avokádo rozpůlíme, lžící vyloupneme ze slupky a dužinu nakrájíme na kousky.

Na kostky nakrájené sladké brambory, plátky mrkve, růžičky květáku a cizrnu vložíme do mísy.

A nyní již můžete přejít k přípravě vlastní Veggie mísy. Připravíme si ledový salát, na něj rozdělíme zbytek připravených přísad a na závěr posypeme sezamovými semínky a opraženými mandlemi.