6
30 MIN
středně pokročilí

Složení

1 balení Garden Gourmet Sensational mleté
6 menších tortilových placek
160 g fazolí v plechovce
1 čerstvá jalapeňo peprička
1 malá červená cibule
1 zralé mango
1 plechovka krájených rajčat
špetka mleté chipotle papriky
pár lístků koriandru
1 limetka
sůl a pepř
Zkopírovat ingredience
ingredience zkopírovány!

Mini Taco

Pořádáte večírek a nevíte, čím na své hosty zapůsobit? Jednohubky, obložené chlebíčky a misky s chipsami už vám přijdou trochu passé a raději byste servírovali něco zdravějšího a neokoukaného? Nechte se inspirovat mexickou kuchyní a zkuste vynikající vegetariánské taco, se kterými zazáříte. Co vlastně „taco“ je? Jedná se o malé pečené tortilly plněné libovolnou směsí. My jako základ použijme Garden Gourmet sensational mleté. Nebojte, příprava je snadná a rychlá. Tak jdeme na to?

Příprava

1. KROK

Nejprve začněte přípravou mističek, do kterých budeme směs dávat. Troubu si předehřejte na 180 °C. Tortilly vyjměte z obalu a opatrně poskládejte do olejem vymazaných formiček na muffiny, tak abyste vytvořili pomyslnou mističku. Pečte v troubě asi 5 minut, dokud se nezbarví do hněda a nebudou křupavé.

2. KROK

Jako další si připravte salsu a cibuli. Červenou cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka a pokapejte limetkovou šťávou, aby vydržela déle svěží a křupavá. Mango rozpulte a nakrájejte na malé kostky. Ty smíchejte s nadrobno nakrájenou jalapeňo papričkou a nasekaným koriandrem. Salsu dochuťte limetkovou šťávou a na závěr ještě jednou opatrně promíchejte tak, aby se všechny chutě spojily, ale zároveň si ovoce zachovalo svoji texturu a nevznikla vám kaše.

3. KROK

Teď přichází na řadu směs, kterou tacos budete plnit. Na pánvi rozehřejte jednu lžíci oleje, na něj rozdrobte na malé kousky Garden Gourmet Sensational Mleté, které dochuťte mletou chipotle papričkou, pepřem a solí. Smažte po dobu 7 minut. Poté přidejte krájená rajčata a fazole a chvíli poduste.

4. KROK

Ještě teplou směs rozdělte lžící do připravených tortillových mističek. Navrch dejte trochu mangové salsy, nakrájené červené cibule a ozdobte čerstvým koriandrem. Mini taco jsou připravené k servírování. Přejeme vám dobrou chuť!

Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY

Per Serving

Sacharidy
37.9 gramů
Energie
235.5 Kiloklorie
Tuky
3.9 gramů
Protein
14.1 gramů