2 porce
15 MIN
středně pokročilí

Složení

1 balení Garden Gourmet Mexické kousky
150 g rýže (nevařené)
½ červené a ½ žluté papriky
1 avokádo
1 limetka
1 hlávka římského salátu
2 rajčata
1 malá červená cibule
1 čerstvá jalapeňo paprička
140 g nakládané kukuřice
200 g fazolí v plechovce
pár větviček koriandru
uzený paprikový prášek
sůl a pepř
Zkopírovat ingredience
ingredience zkopírovány!

Burrito bowl

Vyzkoušejte tuto veganskou misku burrito inspirovanou mexickou kuchyní s mexickým stylem Garden Gourmet Sensational Marinated Pieces. Lahodné!

Příprava

1. 1

Rýži uvaříme, scedíme a necháme ji trochu vychladnout. Listy salátu otrháme a vložíme do studené vody. Avokádo rozpůlíme, zbavíme jádra a kůry, a nakrájíme na tenké plátky, které posypeme limetkovou šťávou.

2. 2

Rajčata nakrájíme na klínky, fazole a kukuřici scedíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka.

3. 3

Papriku nakrájíme na proužky a krátce osmahneme na pánvi s trochou oleje. Dochutíme solí a pepřem.

4. 4

Garden Gourmet marinované kousky mexiko osmažíme na oleji podle pokynů na obalu.

5. 5

Listy salátu rozdělíme do misek a na ně dáme rýži. Poté dokola každé misky rozdělíme všechnu připravenou zeleninu. Na vrch poklademe opečené mexické kousky a posypeme špetkou uzené papriky. Misku ozdobíme čerstvým koriandrem, nakrájenou jalapeňo papričkou a klínkem limetky.

Tips

Kulinářské tipy

Jak konzervovat papričky jalapeno?
Plátky čerstvé jalapeno papriky lze snadno rychle konzervovat trochou octa, trochou soli a lžičkou cukru. Nechte je hodinu.
A co na straně?
Lahodné s tortilla chipsy a (veganským) creme fraiche.
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY
Per Serving
Sacharidy
119 gramů
Energie
778.6 Kiloklorie
Tuky
16.2 gramů
Protein
43.3 gramů